È noto a tutti che la buona qualità di un piatto risiede nelle mani di chi se ne prende cura, ma parte da lontano: dalla scelta delle materie prime, dalla loro provenienza e da chi le ha coltivate con pazienza e dedizione.
Al ristorante Posillipo di Gabicce Monte troverai una vista panoramica mozzafiato. Arte, gusto, qualità, raffinatezza, poche parole per esprimere la tradizione culinaria trasmessa da 3 generazioni, di padre in figlio.
Lo chef Mario, oggi, interpreta ogni piatto abbinando l’antico e il nuovo, dando vita a sapori unici che sanno di mare e di natura. Una passione quella della famiglia Arduini che sfocia non solo nella gastronomia, ma anche nel mondo vinicolo.
La cantina propone vini pregiati, selezionati con attenta cura da Gianmarco da abbinare alle specialità di pesce del ristorante.
Tutto servito con professionalità e cordialità in un ambiente elegante ed esclusivo che per la sua “naturale” bellezza vi lascerà senza fiato.
